More products

Лодочка с мясом и сыром

✅ Ингредиенты: 6 шт
Тесто:
  • Кефир 250 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Сливочное масло 40 гр
  • Мука 470 гр
  • Соль 1ч.л
  • Разрыхлитель 2 гр

Начинка:
  • Говяжий (не жирный) фарш гр
  • Томаты 2 шт
  • Моцарелла гр
  • Желток для смазывания

📌 Приготовление:
  1. В кефир (комнатной температуры), вбиваем яйцо,растопленное масло и соль, хорошо перемешиваем
  2. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем тесто
  3. Убираем отдыхать 30 минут
  4. Катаем шарики и собираем лодочки
  5. Обжариваем фарш со специями
  6. Добавляем фарш в лодочки, сверху мелконарезанные помидоры и натертый сыр
  7. Смазываем лодочки желтком и запекаем 25-30 мин при 180 градусах
Made on
Tilda