Смешиваем муку с сахарозаменителем и какао порошком.
Добавляем яйцо и молоко, гашенную соду, растительное масло и перемешиваем, чтобы не было комочков.
Добавляем кипяток и еще раз перемешиваем. Выпекаем коржи на сковороде 16 см с двух сторон на среднем огне. Все ингредиенты для крема взбиваем миксером.
Обрезаем края коржей, чтобы коржи были ровные. Из обрезков блендером делаем крошку.
Остывшие коржи перемазываем кремом. Затем оставшимся кремом смазываем торт сверху и по бокам, украшаем крошкой.
Оставляем в холодильнике пропитаться минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
