📌 Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте на тонкие слайсы (пласты) и аккуратно отбейте кулинарным молотком. 2. Для начинки смешайте мелко нарезанную ветчину, тертый твердый сыр и мягкий творожный сыр до однородности. 3. Выложите начинку на каждый слайс и при помощи пищевой пленки (целлофана) плотно сформируйте котлетки-рулетики, придав им аккуратную форму. 4. Каждую котлетку обваляйте в муке, затем окуните во взбитое яйцо и тщательно запанируйте в сухарях. 5. Выпекайте в духовке или аэрогриле при 170 °C примерно 20–25 минут до румяной корочки. Ориентируйтесь на готовность мяса (проколите — сок должен быть прозрачным).
