Булгур с рублеными котлетами

Ингредиенты: (готовим на 2 порции, кбжу и ингредиенты указано на 1 порцию)

Булгур 80 гр
Куриная грудка 300 гр
Яйцо 1 шт
Лук 50 гр
Мука 20 гр
Специи и соль по вкусу
Кокосовое масло (для жарки)10 гр
Сливочное масло (в булгур) 5 гр
Овощная нарезка (зелень, помидоры и огурцы) 100гр

Приготовление: