Жульен в лаваше

Ингредиенты:
  • Лаваш тонкий - 2 листа
  • Грибы шампиньоны - 200 г
  • Куриное филе - 200 г
  • Сметана 15% - 100 г
  • Мука пшеничная - 1 ст.л
  • Сыр твердый - 60 г
  • Масло растительное - 3 ст.л
  • Масло сливочное - 2 ст.л
  • Соль - 1 ч.л
  • Перец молотый - 1/2 ч.л

Приготовление:
  1. Шампиньоны разрезаем напополам и нарезаем тонкими полосками, лук нарезать мелкими кубиками.
  2. Обжарить лук и грибы н а растительном и сливочном масле 7 минут.
  3. Куриное филе нарезать кубиками, добавить к грибам и луку, посолить, поперчить и обжарить 10 минут.
  4. Добавьте сметану, муку, перемешайте и 10 минут. тушите н а медленном огне
  5. Лаваш нарезать квадратиками и выложить в выложила по два квадрата в каждую ячейку форму для кексов.
  6. В лаваш выложить начинку и з курицы и грибов. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху.
  7. Готовим в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут до румяной корочки.
Made on
Tilda