Печенье с трещинками

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт
Сахарозаменитель/сахар по вкусу
Сок лимона 2 ст.л
Сливочное масло 70 гр
Мука 180 гр
Разрыхлитель 1 гр
Цедра лимона 1 ч.л
Сахарная пудра 1 ч.л

Приготовление:

Яйцо взбить с сахарозаменителем, добавить сок лимона и растопленное масло
Далее добавить муку и разрыхлитель
В конце добавить цедру лимона
Мокрыми руками сформировать шарики и обвалять в сахарной пудре
Выложить на пергамент и немного приплюснуть печенье
Выпекать в разогретой духовке 15-20 мин при 180 градусах