Кесадилья с курицей

Ингредиенты:
  • Лепешки/тортилья или круглый лаваш 4 шт
  • Куриное филе 200 гр
  • Болгарский перец 1 шт
  • Красный лук 1/2 шт
  • Сметана 10% 20 гр
  • Томатная паста 20 гр
  • Лёгий сыр 50 гр
  • Специи и зелень по вкусу

Приготовление:
1. Режем лук полукольцами, перец — соломкой, куриное филе — кубиками, сыр трем на крупной терке.
2. Обжариваем курицу со специями до румяности. Отдельно пассеруем лук и перец.
3. Смешиваем овощи с курицей, добавляем ложку сметаны и томатной пасты, тушим пару минут.
4. На половинку лепешки выкладываем начинку, посыпаем сыром, накрываем второй половинкой.
5. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до хруста и золотистого цвета.
Made on
Tilda