Куриное филе нарезаем крупными кубиками, перекладываем в глубокую миску, добавляем соль, перец, приправу к шашлыку, паприку, соевый соус, горчицу, перемешиваем и оставляем на 30-60
В это время картофель нарезаем дольками, отвариваем до полуготовности, посыпаем приправой для картофеля и поливаем оливковым маслом.
Перемешиваем и выкладываем картофель на дно формы для запекания.
Болгарский перец нарезаем квадратиками, лук тоже режем крупно, для этого сначала нарезаем дольками, затем дольки режем поперек на 3 части.
Заворачиваем каждый кусочек куриного филе в бекон. На шпажку нанизываем лук, перец, куриное филе в беконе, затем снова лук, перец, куриное филе в беконе. И так чередуем до конца шпажки.
Кладем шпажки сверху картофеля, накрываем фольгой, запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Затем фольгу убираем и еще готовим 20-30 минут в духовке.
